| mercredi 31 octobre 2007, a 21:14 |
| Joyeux Halloween... |
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| mardi 30 octobre 2007, a 23:03 |
| Célébrer Samhain |
Définition
C'est le début du cercle des saisons, le 1er jour de l'année des sorcières. Par cette fête on reconnaît le déclin du soleil. Les chrétiens ont transformés cette fête automnale en fête de tous les saints, appelée veille de novembre et aujourd'hui Toussaint. Elle est également connue dans les pays anglo-saxons sous le nom de « Halloween ». C'est le moment de l'année où la Déesse de l'été transmet son pouvoir au Dieu de l'hiver, le Dieu Cornu.
La décoration de l'autel
Une citrouille évidée et décorée avec une bougie, à la façon « Halloween », des pommes, des accessoires de divination (boule de cristal, pendule...), des fleurs (des chrysanthèmes, des feuilles rougies par l'automne, des noix...), des bougies... Vous pouvez aussi fabriquer la roue de l'année : prenez une assiette où vous peindrez un grand cercle. Faites un point au milieu de ce cercle et tracez huit traits rayonnant de ce point vers la circonférence du cercle. On obtient ainsi le symbole de la roue du temps, symbole des Sabbats, symbole de l'éternité.
La célébration
La première partie du rituel se déroule avant minuit. On profite de l'occasion pour dire adieu à l'année qui s'achève, on se souvient de ceux qui sont disparus au cours des années précédentes. Allumez seulement une bougie. Lorsque minuit sonne, allumez alors une multitude de bougies. C'est l'occasion de brûler les petits bouts de papier sur lesquels vous avez noté les mauvaises habitudes dont vous voulez vous débarasser. Ensuite faites place aux réjouissances... Accueillez la nouvelle année avec des chansons, des rires... Du coucher du soleil au 12 coups de minuit, sortez vos pendules, tarots, ouija... le moment est à la divination.
Le rituel
Commencez par écrire sur un papier tout ce qui ne va pas, tout ce que vous aimeriez voir changer ou éradiquer.Dressez votre autel (n'oubliez pas les fruits et la roue de l'année). Allumez les chandelles et l'encens, puis projetez votre cercle magique.
Invoquez la Déesse et le Dieu.
Placer les fruits de saison, comme la pomme par exemple, en bas de l'autel et dites :
« J'offre ces fruits qui sont passés avant moi et qui tiennent leur magie de cette Terre. En cette nuit de Samhain, je souligne ton passage du couchant au Pays de l'éternelle jeunesse, Roi Soleil. Je souligne aussi la disparition de ceux qui nous ont précédés et de ceux qui nous suivront dans la mort. Gracieuse Déesse, Mère éternelloe, toi qui enfantes ce qui est déchu, rapelle-moi que dans l'obscurité la plus profonde brille la lumière la plus éclatante. »
Prenez une bouchée du fruit qui vous plaît le plus et savourez-en le goût en pensant que c'est la Bonté de la Déesse qui vous a permis de partager cette nourriture. Posez votre regard sur le symbole des huits rayons dessiné dans l'assiette, la roue de l'année : pensez au cycle des saisons, au commencement et la fin de toute création.
Allumez le feu dans le chaudron (à défaut, allumez une bougie).
Prenez le morceau de papier (où vous avez préalablement noté vos maux) dans la main et concentrez-vous sur la flamme en disant :
« Sage Femme de la Lune, Déesse de la Nuit étoilée, Je crée ce feu en ton chaudron pour me libérer de tout ce qui est mon fléau. Puisse l'Obscurité devenir Lumière Puisse la Douleur devenir Santé Puisse la Mort montrer le chemin de la Naissance ! »
Mettez le feu au papier et le laissez brûler. Pensez que lorsqu'il brûle, tous vos problèmes vous quittent.
Pour finir, vous pouvez allumer une bougie blanche pour chaque âme pour laquelle vous voulez prier. Attention, ne les évoquez pas. Laissez les morts en paix et honorez simplement leur mémoire en pensant à eux. Vous pouvez également vous abandonner à la divination puisque c'est l'époque idéale pour tourner votre regard vers le passé ou l'avenir. Si vous avez envie, essayez également de vous remémorer vos vies antérieures.
N'oubliez pas de remercier la Déesse et le Dieu et de fermer votre cercle magique.
Le repas
Pour cette fête qui marque la fin et le début de l'année, on utilisera de la grenade, fruit sacré du Samhain, les noix, la citrouille et toutes les racines comme les pommes de terre, les betteraves, les carottes, les panais... Les grains comme le blé, l'avoine font aussi partie de la fête. On servira des ragoûts de viande et de légumes, de la tarte à la citrouille, du pain aux noix, de la bière, du punch au vin épicé, des tisanes... |
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| mardi 30 octobre 2007, a 22:49 |
| Histoire (s) de Lorraine - Ma sorcière mal-aimée. |
Les sorcières brûlées par millier en Lorraine entre 1501 et 1631 furent les victimes expiatoires des malheurs du temps. Le Vosgien Jacques Roehrig éprouve de la compassion pour ces malheureuses dénoncées par la rumeur publique - appelée à l'époque le “bruit commun” -, qui périrent sur le bûcher après avoir été atrocement torturées Il lève un pan du voile sur une période de l'Histoire qui sent encore le souffre.
- Comment vous êtes-vous intéressé aux sorcières ? Dans la vallée vosgienne des Rouges Eaux, entre Brouvelieures et le col du Haut Jacques, où nous avions acheté une maison isolée, j'avais fondé une association pour restaurer la scierie de haut-fer. En plongeant dans les archives pour retrouver son histoire, j'ai appris que neuf membres de la famille Pivert avait été accusé de sorcellerie au début du XVIIe siècle et que cinq d'entre eux avaient été brûlés à Brouaumont. Ce qui a éveillé ma curiosité.
- Qu'avaient-ils fait ? Ils étaient accusés par un voisin, sans doute jaloux de leurs biens, d'avoir fréquenté le sabbat à La Pierre des Roches, un immense monolithe en grès.
- Quand a commencé la grande chasse aux sorcières ? Pas au Moyen Âge, comme on le croit souvent. A cette époque, le diable est une figure assez sympathique qu'on caricature dans les églises et qu'on berne dans ces contes populaires appelés les “diableries”. En revanche, tous les malheurs du monde lui sont imputés à partir de la Renaissance. La grande chasse aux sorcières s'étend de 1501 à 1621 où l'on dénombre rien qu'en Lorraine 2.013 victimes.
- Pourquoi cette traque funeste ? Pour détourner l'attention, en se servant du diable et de ses prétendus suppôts comme exutoires. Tout le monde s'acharne contre eux. L'Eglise d'abord, qui, fragilisée par les guerres de religion, craint la remise en cause de ses privilèges. Le Pouvoir ensuite, qui cherche à s'imposer vis à vis des manants et à faire oublier qu'il ne peut rien contre le pillage de la Lorraine - pays “d'entre-deux” - par les troupes qui la traversent : Espagnols et Bourguignons en marche vers les Pays-Bas, reîtres allemands et soldats du royaume de France les croisant dans l'autre sens… Enfin, il faut trouver des boucs émissaires aux épreuves du temps comme la disette qui, suite à de longues périodes de gel, de pluie ou de canicule, pousse certains misérables au cannibalisme.
- Qui va être accusé de sorcellerie ? Les guérisseurs, les rebouteux, dits “coupeurs de secrets”, les sages-femmes que naguère encore on vénérait et qu'on dénonce notamment en Lorraine germanique comme étant des tueuses de bébés, qui les font rôtir pour obtenir des onguents et brûlent leurs mains pour confectionner des cierges magiques qui ne s'éteignent jamais. On met dans le même sac les adeptes de la magie noire qui font appel au diable pour commettre le mal, et les tenants de la magie blanche qui elle, intercède auprès des saints pour faire le bien.
- Y a-t-il une spécificité de la sorcellerie en Lorraine ? On est plus prude qu'ailleurs. Par exemple, le balai de la sorcière, de forme trop phallique, n'apparaît pas dans le folklore démoniaque lorrain. Pour se rendre au sabbat, les sorcières vont à pied ou en se déplaçant par le truchement du diable qui se transforme en animal (chat, truie, chien…) pour les transporter sur son dos. Et lors du sabbat, le diable qui copule le fait à l'abri des yeux des enfants. Dans leurs moments de transport, les sorcières donnent des noms doux au démon : elles l'appellent “xouaillé”, qui veut dire chéri en patois lorrain.
- Où ont lieux ces sabbats ? On a répertorié une centaine de sites dans ce qui correspond aujourd'hui aux départements lorrains. Parmi les plus curieux, citons les “Grands Preys” entre Domjevin et Bénaménil (54), où Christienne Simon bat l'eau de la Vezouze avec un bâton pour “faire la grêle” et ruiner la récolte des blés. Dans les Vosges, on se livre aux orgies lucifériennes à la “Roche du Sabbat” au-dessus de Coinches, formation minérale qui ressemble au profil d'une vieille femme. Autre lieu où l'on vénère le Prince des Ténèbres : la Béhouille, au nord-est de Saint-Dié, à laquelle on accède après avoir traversé les lieux-dits du Paradis, du Purgatoire et de l'Enfer.
- Que reste-t-il de la mémoire sorcière en Lorraine ? D'abord, les recettes et dépenses de la Chambre des comptes qui achetait le bois du bûcher, payait les juges, le chirurgien assistant aux tortures, etc. Ensuite, quelques “croix d'exorcisme” dressées où avaient lieu les sabbats, comme celle datant de 1555 près de Gérardmer. Enfin, des noms de lieux : il existe des places et rues du Gibet un peu partout, et c'est sur le plateau de la Justice à Epinal qu'étaient exécutées les sentences. On dressait les bûchers extra-muros pour éviter la propagation du feu aux maisons en bois, sauf pour les “bougres”, ou zoophiles, qui étaient brûlés en ville avec leur chien, leur truie ou leur chèvre, dont le diable était sensé avoir pris l'apparence. Et toute la population, enfants compris, était sommée de suivre le martyre de ces sorciers, les plus honnis de tous.
Gérard Charut ; est magazine du dimanche 28 10 2007
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| samedi 27 octobre 2007, a 21:14 |
| La pomme d'ambre...merci Eymeric. |

Pendant la saison des oranges, il y en a qui remplissent leur stock de confitures ; moi, je me contente de renouveler ma collection de pommes d’ambre. Drôles de boules à picots, curieux grigris alimentaires… Vous en avez sûrement déjà vues. Déjà au Moyen-Age, et notamment à partir du 14ème siècle, en Europe, ces parfums d’ambiance, réalisés avec de la girofle importée d’Orient, étaient très prisés dans les demeures princières. C’est d’ailleurs de là qu’est né notre mot « pommade ». Mais vous, en faites-vous ?
Procédé de fabrication Il est facile de fabriquer des pommes d'ambre. Ne sont nécessaires que des clous de girofle et des agrumes bien frais, le plus souvent des oranges. Avec les clous de girofle, piquez, piquez et piquez vos fruits. Certaines personnes s’aident au préalable d’aiguilles pour percer les agrumes : cela ménage les pouces et évite d’écraser les têtes des clous de girofle. Il est possible de créer des motifs et lignes géométriques à travers les piqûres, mais prenez garde à ne pas trop espacer les clous de girofle les uns des autres : plus vous piquerez, plus le jus de l’agrume s’évaporera et moins votre fruit risquera de pourrir au bout de quelques jours (ce qui n’est évidemment pas l’intérêt).
Les pommes d’ambre peuvent être posées sur un meuble ; n’oubliez pas dans ce cas de les tourner de temps en temps pour que le jus s’évapore uniformément. Le plus simple reste de les suspendre, grâce à une ficelle ou du rafia.
Modes d’utilisation - Dans le frigo : finies les mauvaises odeurs ! - Dans les pièces à vivre : pour créer une ambiance épicée. Cette année, dans mon bureau, j’ai suspendu au plafond une guirlande de pommes d’ambre et de bâtons de cannelle. Comme ça, blogger devient encore plus agréable… - Dans une penderie : pour repousser les mites et parfumer délicatement votre linge. Distinguez-vous ma vieille peau d’orange piquée, à côté des plaques de cèdre (également un repousse-mite) ? |
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| samedi 27 octobre 2007, a 18:45 |
| Jack-O-lantern |
 L'un des personnages les plus populaires et les plus solides de Halloween, Jack-o'-Lantern, était d'abord une tradition irlandaise. En Irlande, les énormes pommes de terre, rutabagas et navets - au lieu de citrouilles, que l'on ne trouvaient pas - étaient creusées, sculptées en des têtes affreuses et illuminées avec des bougies pour être utilisées comme lanterne à la fête de Halloween.
Le nom de Jack-o'-lantern est supposé avoir pour origine un conte irlandais d'un homme appelé Jack qui était un ivrogne patenté et avare. Un soir dans son pub, le Diable apparut pour lui demander son âme. Habilement, Jack le persuada de prendre un verre avec lui avant qu'ils ne partent ensemble. Pour payer son verre, le Diable se transforma en pièce de six pence que Jack saisit immédiatement. Il la mit dans son sac qui avait une serrure en forme de croix, empêchant ainsi le Diable de partir.
Finalement, Jack libéra le Diable à condition qu'il le laissa tranquille une année de plus. Douze mois plus tard, Jack fit une autre farce au Diable, le laissant en bas d'un arbre avec la promesse qu'il ne le poursuivrait plus.
A la fin, Jack mourut. Chassé du Paradis par transgression, et de l'Enfer à cause de ses farces, Jack, en désespoir, marchanda avec le Diable pour du charbon brûlant pour éclairer son chemin dans le noir. Jack le mit dans un navet qu'il mâchait, et comme le dit l'histoire, il fut condamné à marcher avec sa lanterne, jusqu'au Jour du Jugement.
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| samedi 27 octobre 2007, a 18:42 |
| La fête des morts (el dia de los muertos) |
La fête des morts est une fête très importante au Mexique - sans doute la plus spectaculaire - qui se déroule pendant 2 jours les 1er et 2 novembre.
Attention, cette fête n'a pas de lien avec Halloween ... quoique ...
Pourquoi " quoique " ?
L'origine de cette fête.
El Dia de los Muertos date de 3 500 ans ... environ. C'était un rituel des anciennes peuplades mexicaines (Mayas, Toltèques, Aztèques) envers les morts et la continuation de la vie, la vie n'étant qu'un rêve... Les espagnols déplacèrent la date de ce jour aux 1er et 2 novembre (fête des saints et fête des morts) qui tombaient au milieu des fêtes de la mort des Aztèques afin que ces nouveaux chrétiens "christianisent" de fait ce rituel. Donc un peu comme Halloween, Samain à l'époque, le nouvel an celte ( ... il y a environ 2 500 ans) était une fête liée à la mort et à la résurrection chez les Celtes. Dans ce cas, les chrétiens (vers 700, 800) placèrent la fête des saints et la fête des morts au lendemain du nouvel an celte.
Le rituel du el Dia de los Muertos
Ces jours sont donc jours de fête. Le premier est celui des enfants défunts, le second celui des adultes défunts. Les tombes sont nettoyées, la croix repeinte, décorées de fleurs plus spécialement des fleurs oranges ( le cempoalxuchitl), on brûle de l'encens (copal). Les enfants morts reçoivent des jouets, les hommes adultes de la tequila ! On dépose de quoi festoyer ainsi que des confiseries et des cierges. Sur les autels placés dans les maisons, on dépose aussi de la nourriture, des boissons et des cigarettes ! La fête se remarque par les " calaveritas ", des pains sucrés en forme de têtes de mort ou de cercueil sur lesquels sont inscrits les prénoms des morts et que l'on dépose sur les tombes ou les autels. Ce gâteau qui symbolise la mort et la renaissance se mange. Il y a aussi les pains de los muertos. Comme les Celtes, les Mexicains n'ont pas peur de la mort ! Il faut donc imaginer que si la journée débute par les prièrent, les mexicains aident les défunts à terminer les bouteilles de tequila ... au son des mariachis ! ! ! Pendant cette période et avant, les squelettes servent de décoration
Dans la nuit du 1er au 2 novembre, certains mexicains font des feux devant leurs maisons pour se signaler aux défunts amis et chasser les mauvais esprits ... A ceux à qui cela ne rappelle rien, pour le nouvel an celte, le feu de Samain avait pour but de fêter les morts de l'année et chasser les mauvais esprits ...
Donc les rituels pré-chrétiens des indiens mexicains et des Celtes sont très très proches
D'ailleurs au Mexique, on commence aussi à fêter Halloween ! Les enfants ne disent pas "trick or treat" mais "cavaleras" selon la tradition de el Dia de los Muertos afin d'obtenir des friandises ou des pièces de monnaie …
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| samedi 27 octobre 2007, a 18:27 |
| Des gaulois à Odilon de Cluny |
La fête de Samain était la plus importante des fêtes Gauloises. Le porc communément servi à table était remplacé par deux taureaux blancs liés par les cornes, sacrifiés après la cueillette du gui. Le festin rassemblait tout le village. On y buvait de la bière, du vin, de l'hydromel... La fête durait une semaine à quinze jours et pour être certains d'effrayer les esprits, les Gaulois étaient grimés et portaient des costumes effrayants.
Incorporer Samain au calendrier catholique prit plusieurs siècles. Au Vllle siècle le pape Grégoire III déplaça la fête des Saints en novembre. Vers 840, le pape Grégoire IV installa Toussaint, décrétant que ce jour et la veille seraient observés. Odilon de Cluny choisit en 1048 le 2 novembre comme le Jour des Morts.
Le mot anglais viendrait de cette époque. All Hallows'day pour la Toussaint, All Hallow E'en pour la nuit sainte qui précéde et devint Halloween bien plus tard.
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| samedi 27 octobre 2007, a 18:07 |
| Il y a plus de 2500 ans, la nuit de samain |
 Les Gaulois étaient le plus riche et le plus nombreux des peuples Celtes. Sa prééminence était telle que les Grecs et les Romains appelaient les Celtes : Gaulois. L'année gauloise se terminait à la fin de l'été le jour précis qui correspond aujourd'hui au 31 octobre. Les troupeaux étaient ramenés des prairies aux étables, et le soleil était remercié de la moisson qui représentait une aide pour la bataille à venir contre les ténèbres et le froid.
Ce dernier jour de l'année, on supposait que les esprits pouvaient faire une brève visite à leurs parents, alors que le Dieu de la mort tentait de rassembler les âmes de ceux qui étaient morts durant l'année afin de leur révéler leur sort.
En cette nuit du 31 octobre au 1er novembre commençait Samain. Au cours de cette première nuit de la nouvelle année on exécutait tout un cérémonial rigoureux afin de s'assurer d'une bonne année à venir.
Le soir, les Gaulois avaient éteint le feu dans l'âtre de leurs foyers, ensuite, au cours de la nuit ils se rassemblaient en cercle et les druides étouffaient solennellement le feu sacré de l'autel, puis frottaient des branches sèches du chêne sacré jusqu'à enflammer un nouveau feu pour honorer le dieu du soleil, et effrayer les esprits diaboliques. Chaque chef de famille recevait de la braise rouge recueillie dans ce feu pour en allumer un nouveau dans son âtre, feu qui devait brûler jusqu'à l'automne suivant. Ce feu sacré devait protéger du danger le foyer tout au long de l'année. |
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| samedi 27 octobre 2007, a 18:05 |
| Histoire de la dame blanche |
Une histoire bien connue mais qui donne quand même des frissons... C'était il y a longtemps, on racontait des histoires sur une certaine dame blanche. Des chauffeurs auraient aperçu sur la route, une jeune fille très belle et qui semblait très pâle, presque fantomatique.
Cette jeune fille faisait du pouce pour pouvoir retourner chez elle. Un chauffeur l'aurait embarquée et lui avait demandé ou elle allait. Elle lui donna l'adresse. Alors le chauffeur la conduisit à l'endroit indiqué car lui aussi se rendait dans les alentours du même endroit.
Pendant tout le long du trajet la jeune fille demeurait silencieuse et répondait à peine aux questions que lui posait le chauffeur, qui voulait se montrer sympathique. Il ne réussit qu'à savoir son nom; Margaret.
Arrivés enfin à destination le chauffeur se retourna pour dire à la jeune fille qu'ils étaient arrivés mais...elle avait disparu ! Intrigué, le brave homme alla frapper à la porte de la demeure que la jeune fille lui avait indiquée. Une vieille femme à la mine fatiguée répondit et lui demanda, sur un ton brusque, ce qu'il voulait. Il lui demanda si une certaine jeune fille répondant au nom de Margaret vivait ici.
La vieille femme parut effrayée mais répondit: "Oui, il y avait bien une Margaret qui vivait ici il y a bien longtemps. Un jour, alors qu'elle faisait de l'auto-stop sur le bord de la route, un homme l'embarqua et l'assassina. Elle ne put jamais retourner chez elle et depuis ce temps, à chaque année, elle revient, sur le bord de la route et essaie de revenir chez elle afin de connaître le repos éternel".
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| samedi 27 octobre 2007, a 17:59 |
| La véritable histoire d'halloween |

Origine et Histoire d’halloween
Il y a environ 3000 ans, l'année Celte se terminait non pas le 31 décembre comme maintenant, mais le 31 octobre. Et cette dernière nuit était la nuit de Samain, le dieu de la mort. Les nuits se rallongeaient et les fantômes des morts en profitaient pour rendre visite aux vivants. Ces esprits n'étaient pas tous sympathiques et bienveillants. Et Samain, le dieu des morts rôdait pour rassembler les âmes de ceux qui étaient trépassés dans l'année.
Afin que la nouvelle année leur soit favorable, les Celtes pratiquaient des rituels religieux bien particuliers : Dans chaque village, les hommes éteignaient les feux de leurs foyers. Les druides frottaient des branches sèches d'un chêne sacré jusqu'à ce qu'elles s'enflamment en un nouveau feu en l'honneur du Dieu Soleil.
Chaque chef de famille recevait une braise pour allumer un nouveau feu dans son foyer. Ce feu sacré qui ne devait pas s'éteindre jusqu'à l'automne suivant protégeait chaque maison des esprits diaboliques. Au cours de la nuit, tout le village se rassemblait pour festoyer. Des taureaux blancs étaient sacrifiés après la cueillette du gui par les druides. Pour être sûrs d'effrayer les esprits mauvais, les gens s'habillaient avec des costumes terrifiants. Ils laissaient des offrandes devant leurs portes pour apaiser les revenants.
L'histoire d'halloween aux Etats-Unis. La légende de Jack Le Pingre
C’est au 19e siècle que les émigrés irlandais exportèrent la vieille légende d’halloween en Amérique du Nord. Cette légende est la suivante : Jack la Lanterne, dit le Pingre, rencontre le Diable une veille de Toussaint. Avant de partir avec lui pour son dernier voyage, Jack, sans un sou sur lui, veut lui offrir une dernière pinte de bière. Pour payer, Satan se transforme en pièce de monnaie, aussitôt escamotée dans la poche de Jack. Pris au piège, le diable lui accorde un sursis. Depuis ce jour là, Jack erre dans le noir entre le paradis et l’enfer.
En souvenir, les maisons nord-américaines s’illuminent une fois par an, le 31 octobre, d’un Jack-O-Lantern Halloween, une citrouille évidée avec un nez, deux yeux et une bougie à l’intérieur pour faire danser les ombres.
Tricks or treat
Selon la tradition, les enfants se déguisent le jour d’halloween et passent de maison en maison pour recueillir quelques friandises (treat), sans quoi ils menacent de faire une méchante blague (tricks). C’est l’origine de l’expression tricks or treat, qui symbolise la journée. |
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| vendredi 19 octobre 2007, a 17:36 |
| Sauvez les chevaux de l'abattoire |
Diffusez ce lien autour de vous.
http://sauv-equi.skyrock.com/
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| jeudi 18 octobre 2007, a 21:56 |
| Il a bon dos. (duo In poésie et Mélusine) |
Mon dos, mon pauvre dos, Qu'as-tu donc à me dire ? Je souffre. Trop c'est trop ! Cesse de te raidir.
Freine alors tes ardeurs. Toutes ces galipettes, Ta folie des grandeurs Me retournent la tête.
Mais ne m’entends-tu pas ? Sont-ce tes gymnastiques, Ou bien tous ces tracas, Qui n’ont rien d’orgastique ?
Fini tes jérémiades ! Je sais tes va-et-vient, Je te vois qui gambade Souvent entre ses reins.
Entre ses reins, dis-tu ? Mes péchés sont montrables Et tu sais sa vertu, Elle est très peinée… Diable !
Et moi qui me languis, Qui subis tes excès, J'ai besoin de répit. Est-ce trop demander ?
JB & Mélusine le 06/10/2007 |
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| mercredi 17 octobre 2007, a 21:56 |
| Petit cake du souvenir |
Les cakes du souvenir sont à déguster en novembre, pour Samhain, à la mémoire de nos ancêtres ainsi que de nos amis et parents disparus.
Ingrédients
- 750 gr de farine - 100 gr de beurre - 125 gr de sucre - 1 cuillère de levure en poudre - 1 mélange d'épices selon vos gôuts (cannelle, gingembre...) - lait en quantité suffisante pour faire une pâte de ce mélange
Préparation
Mélangez les ingrédients (à l'exception du sucre et des épices) afin d'obtenir une pâte onctueuse. Laissez le mélange dans un endroit chaud pour lui permettre de lever. Ajoutez le sucre et les épices puis roulez la pâte et découpez-la en cakes carrés. Cuissez-les pendant 15 à 20 minutes dans un four chauffé à 190°. |
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| mercredi 17 octobre 2007, a 21:52 |
| Biscuits de samhaim |
Ces biscuits au thème d'Halloween sont idéals pour fêter Samhain en famille ou entre amis.
Ingrédients
- 1 noisette de beurre très mou, mais pas fondu - 1/3 de tasse de sucre ou de cassonade - 1 tasse de farine - quelques gouttes de vanille - 1 pincée de muscade
Préparation
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Avec les mains, étalez la pâte jusqu'à ce qu'elle ait 1 cm d'épaisseur. Coupez la pâte pour qu'elle ait la forme souhaitée (vous pouvez utiliser des emportes-pièces aux formes dédiées à Halloween). Déposez sur une plaque à biscuit beurrée et faites cuire à 190°C (soit 375°F) pendant environ 30 min selon la grosseur et l'épaisseur des biscuits. |
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| mercredi 17 octobre 2007, a 21:50 |
| Hydromel de minuit... |
Ce nectar est a consommer entre sorciers et sorcières la nuit d'halloween.
Ingrédients
- 4 litres d'eau de source - 1 kg de miel - 25 gr de levure de bière - 2 litres de vin blanc
Préparation
Faites chauffer les 4 litres d'eau dans une grande casserole. Ajoutez-y le miel et portez le tout à ébulition en mélangeant de temps à autre. Après que le liquide ait refroidit, ajoutez la levure de bière préalablement délayée dans un peu d'eau. Laissez ensuite fermenter une semaine en y versant chaque jour à heure quasi fixe un à deux verres de vin blanc, jusqu'à épuisement des stocks (les 2 litres). Placez le mélange dans un récipient que vous laisserez au frais pendant 2 à 3 mois. Puis mettez en bouteille et laissez vieillir pendant 10 à 20 ans si vous êtes patient. Plus il vieillira, meilleur sera le goût de ce breuvage. |
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| mercredi 17 octobre 2007, a 21:48 |
| Tarte de la nouvelle année |
Pour une longue nuit de festivité, partagez entre amis cette tarte de la nouvelle année qui vous apportera force et énergie.
Ingrédients
- 1 fond de tarte frais (pâte brisée) - 1 potimarron - 100 gr de sucre - 2 oeufs - 2 cuillières à soupe de lait - 1 pincée de sel - 2 cuillières à soupe de miel liquide d'acacia - 1 pincée de vanille en poudre
Préparation
Mettez le fond de tarte dans un plat à tarte approprié pour la cuisson. Récupérez la chair du potimarron que vous placerez. dans une casserole. Ajoutez-y le lait et laissez cuire à feu moyen pendant 10min afin d'obtenir une purée. Mélangez bien le tout puis ajoutez le sel, le sucre et les oeufs battus. Mélangez encore et versez la préparation sur le fond de tarte. Mettez au four durant 45min à 180°C (soit 356°F). Après ce temps de cuisson , arrosez le dessus avec le miel et saupoudrez de vanille. |
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| mercredi 17 octobre 2007, a 21:46 |
| C'est bientôt Halloween |
Fêtez halloween sans potiron, c'est comme une sorcière sans balai. Pour respecter les traditions, partagez cette bonne soupe de potiron.
Ingrédients
- 1 potiron - 2 pommes de terre - 2 poireaux - 1 oignon - 1,5 litres de bouillon de volaille - 1 louchée de crème fraîche - noix de muscade, canelle, persil, parmesan, croûtons, huile, sel et poivre
Préparation
Coupez le haut du potiron avec votre bioline. Evidez la chair du potiron à l'aide d'une cuillière (ne pas abîmer le potiron car il servira de soupière). Dans une casserole, faites rissoler, dans l'huile bien chaude, les morceaux de potiron, ainsi que les pommes de terre coupées en morceaux, les poireaux et l'oignon finement haché. Ajoutez sel, poivre, épices et bouillon de volaille. Laissez le tout mijoter une bonne demi-heure. Mixez la préparation et ajoutez-y la crême pour un mélange velouté et onctueux. Au moment de servir, versez la soupe dans le potiron soupière. Vous pouvez, pour accompagner ce met, préparer dans un bol des croûtons saupoudrés de parmesan et de brins de persil. |
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| mercredi 17 octobre 2007, a 20:44 |
| L'amour |
 Une bonne relation, ce n'est pas un jeu que nous jouons ou une fête que nous faisons avec notre moi ( ego trip ). C'est une question d'amour et de deux personnes. Aimer quelqu'un peut nous apporter la plus grande joie que nous connaîtrons dans notre vie, mais ça peut aussi nous blesser plus que nous ne le croirons jamais. Si nous aimons quelqu'un, nous devrions être prêt à faire aussi bien l'expérience du bonheur que du chagrin. C'est la récompense et le risque qu'il faut prendre. À moins d'être d'accord pour en faire l'expérience, nous ne saurons jamais réellement ce que c'est d'aimer et d'être aimé.
Partager un amour est probablement l'expérience la plus valable et la plus significative qu'une personne puisse vivre. Et il y a une différence entre être en amour avec quelqu'un et aimer quelqu'un. C'est la différence entre un amour volage, fou, de courte durée et un amour tendre, passionné et durable. Le premier est facile. Le second, celui qui compte vraiment pour nous tous, demande du travail --- parce qu'il s'agit de garder la relation.
Aimer quelqu'un exige des efforts. Nous devons être capable de communiquer l'un avec l'autre. Personne ne peut lire la pensée d'une autre personne. Nous présumons toujours que notre partenaire sait ce que nous pensons et sentons. Peut-être qu'avec le temps nous pouvons être capable de prédire ou de sentir les pensées de l'un et de l'autre, mais ce n'est jamais parfait et ça prend du temps à développer.
Avoir la chance d'aimer et d'être aimé de quelqu'un est une bénédiction. Respectez l'autre pour ce qu'il/elle est et non pas pour ce que vous voulez qu'il/elle soit. Personne n'est parfait. C'est l'amour vrai qui ferme le fossé de l'imperfection pour former une douce surface d'acceptation de l'un et de l'autre. L'amour vrai voit et accepte une personne pour ce qu'elle est. C'est aussi l'amour vrai qui permet à une personne de changer pour le mieux.
Même si le pouvoir de l'amour vrai est indéniable, une relation a aussi besoin d'engagement. De toute façon, qu'est-ce que l'amour sans l'engagement de l'un envers l'autre ? C'est comme les principes et les valeurs. Chacun en a mais ils ne veulent pas dire plus que ce que nous sommes prêt à faire pour les défendre. C'est la même chose pour nos engagements envers nos relations et envers la personne que nous aimons.
"L'amour, c'est comme un vase antique. C'est dur à trouver, difficile à avoir et si facile à briser".
Chaque jour, partout... des gens tombent en amour. Mais en fait combien de ces relations ont le sens de l'oubli de soi plutôt que d'être juste des relations qui se sont formées seulement pour avoir le sentiment intense de tomber en amour ? Je connais des centaines d'amis qui disent les mots magiques "Je t'aime"... mais plus ouvent qu'autrement, la vérité, c'est juste ceci --- Je suis en amour avec toi. Il y a une différence entre être en amour avec quelqu'un et aimer quelqu'un.
Si une personne dit qu'elle est en amour avec vous, elle veut dire qu'elle vous aime pour qui vous êtes maintenant et elle est tombée en amour avec vous à cause de la personne que vous êtes maintenant. Cette sorte d'amour est temporaire et durera seulement aussi longtemps que le conte de fée durera. Lorsque la bonne fée arrive la nuit pour nous ramener à la réalité, nous voyons le chagrin d'une telle relation.
Mais si une personne dit qu'elle vous aime, elle veut dire qu'elle vous aime inconditionnellement pour qui vous êtes maintenant, qui vous étiez dans le passé et pour qui vous pouvez être dans le futur. Quand une personne dit qu'elle vous aime et qu'elle le pense vraiment, vous devez vous demander si vous aussi vous aimez cette personne ou si vous êtes seulement en amour avec l'idée d'être en amour. C'est très difficile de voir la différence en pensant d'une manière logique.
Puissiez-vous être béni tout au long de votre voyage à la recherche de l'âme soeur.
Auteur inconnu |
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| mercredi 17 octobre 2007, a 20:34 |
| Tâchez d'être heureux. |
 Allez tranquillement parmi le vacarme et la hâte, et souvenez-vous de la paix qui peut exister dans le silence.
Sans aliénation, vivez autant que possible en bons termes avec toutes personnes. Dites doucement et clairement votre vérité; et écoutez les autres, même le simple d'esprit et l'ignorant; ils ont eux aussi leur histoire. Evitez les individus bruyants et agressifs, ils sont une vexation pour l'esprit.
Ne vous comparez avec personne : vous risqueriez de devenir vain ou vaniteux. Il y a toujours plus grands et plus petits que vous.
Jouissez de vos projets aussi bien que de vos accomplissements. Soyez toujours intéressés à votre carrière, Si modeste soit-elle; c'est une véritable possession dans tes prospérités changeantes du temps. Soyez prudent dans vos affaires ; car le monde est plein de fourberies. Mais ne soyez pas aveugle en ce qui concerne la vertu qui existe; plusieurs individus recherchent les grands idéaux; et partout la vie remplie d'héroïsme.
Soyez vous-même. Surtout n'affectez pas l'amitié. Non plus ne soyez cynique en amour, car il est en face de toute stérilité et de tout désenchantement aussi éternel que l'herbe.
Prenez avec bonté le conseil des années, en renonçant avec grâce à votre jeunesse. Fortifiez une puissance d'esprit pour vous protéger en cas de malheur soudain. Mais ne vous chagrinez pas avec vos chimères. De nombreuses peurs naissent de la fatigue et de la solitude.
Au-delà d'une discipline saine, soyez doux avec vous-même. Vous êtes un enfant de l'univers, pas moins que les arbres et les étoiles; vous avez le droit d'être ici. Et qu'il vous soit clair ou non, l'univers se déroule sans doute comme il le devrait.
Soyez en paix avec Dieu, quelle que soit votre conception de lui, et quels que soient vos travaux et vos rêves, gardez dans le désarroi bruyant de la vie, la paix dans votre âme.
Avec toutes ses perfidies, ses besognes fastidieuses et ses rêves brisés, le monde est pourtant beau. Soyez positifs et attentifs aux autres.
Tâchez d'être heureux.
Texte écrit par un auteur inconnu. |
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| mercredi 17 octobre 2007, a 20:29 |
| La mort... |
La mort est comme une seconde peau. Elle m'enveloppe de son aura glaciale et me plonge dans les profondeurs obscures de la vie.
Mélusine le 14/10/2007 |
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| mercredi 17 octobre 2007, a 20:11 |
| Pour me ressourcer rien de mieux que le Sud |
Regardez comme c'est joli...quelles belles vues nous offrent les baux de Provence, dommage que le soleil se cachait ce jour là, mais la veille il a fait très beau, le soleil a réchauffer mon coeur de ses grands yeux.... |
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| Présentation |  Melusine...la fee de l'amour et du bonheur.
Site ou je depose mes poèmes : www.lapassiondespoemes.com
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| commentaire(s) | Préface lovemoi (05/10/2009 08:19)Je découvre ton beau... |
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